按月份存档： 9 月, 2022

头渡镇村民周先兵家里有350亩笋林，9月1日开始，他就组织了20多人的队伍抢收方竹笋。

当天上午还不到8点，周先兵和哥哥就已经把今天采好的第一批方竹笋运到了路边，等待装车。

由于错过了最佳采收期，部分竹笋生长期过长，所以为了最大限度挽回损失，笋农们也会忍痛截取一些过老笋的最嫩部分，能卖一点儿算一点。

周先兵告诉记者，他们既要采能销售的笋，也要采长老的笋，方竹笋是间插生长，老笋过密会破坏来年竹笋的生长，所以今年打笋的工程量很大。而且为了不破坏生态，他们还要把老笋拉到山下去丢弃。

谈及今年延迟采笋的损失，周先兵说：“今年天气确实非常干旱罕见，火险等级非常高。这十几天不能进山打笋，都是为了我们未来几十年可以打笋，大家都能理解。”

一直以来，采笋都是金佛山人的一条致富之道，他们采笋也垫林，他们靠山吃山也爱山护山。

跟往年一样，在这个方竹笋采笋季，中国邮政的“绿车”也赶到了金佛山。

在牵牛坪邮政生鲜方竹笋寄递点，快递员钟定明熟练地为笋农们的毛壳笋进行大包，这些新鲜采收的方竹笋几个小时后就将发往全国各地，重庆中心城区和四川等地的客户第二天就能收到。

“我们除了在寄递点收笋外，还会每天沿着笋棚依次收笋，笋农有订单也会提前跟我们联系，确保每天的订单都能及时运送出去。”钟定明介绍，采笋季这段时间，他每天的工作就是早上6点多从城里出发，按发货量增派快递车，沿着金佛山南坡走一圈，赶在下午5点前将方竹笋全部发出。

笋农娄金兰告诉记者，从快递上山帮忙以来，销售方竹笋的渠道更加畅通了，也让更多市民能品尝到最新鲜的竹笋，大家都很满意。

不仅如此，在牵牛坪的一个笋棚前，“麻辣笑星”闷墩正在卖力直播，也有不少我区本土电商企业、网络红人通过淘宝、抖音等直播间进行直播销售，城区大部分餐厅也推出了方竹笋尝鲜菜式，让大家可以在选购、品尝新鲜的方竹笋。

截至9月2日，头渡镇有序组织1500多名笋农进山“抢笋”上千吨，力争最大限度将损失降到最低。预计白露后，笋农可按时进入14万亩的中低海拔区域采收方竹笋。